Restaurantbezoeken 2004:

Onderstaand de lijst met zaken in de categorie ‘absolute top restaurants’ waar Jaartal en Keukenprince in 2004 hebben gegeten.

Genoteerd in deze lijst zijn restaurants die door de Guide Michelin zijn bekroond met een Michelinster (ook de topzaken uit de gids ‘Les Grandes Tables Du Monde worden opgenomen) :

6. De Heeren van Harinxma, Beetsterzwaag (NL) / Marck Van Gulick
bezocht: dec 2004 / Michelin: *
5. Restaurant Koriander, Drachten (NL) / Jan Gaastra
bezocht: nov 2004 / Michelin: *
4. Restaurant De Kerselaar, Antwerpen (BE) / Yves Michiels
bezocht: okt 2004 / Michelin: *
3. Restaurant Verhildersum, Leens (NL) / Dick Soek
bezocht: sep 2004 / Michelin: *
2. Restaurant Muller, Groningen (NL) / Jean-Michel Henggé
bezocht: juli 2004 / Michelin: *
1. Herberg Onder De Linden, Aduard (NL) / Geerhard Slenema
bezocht: feb 2004 / Michelin: *

‘De Heeren van Harinxma’ heeft haar Michelinster ondertussen verloren, ‘De Kerselaar’ is in 2005 gesloten.  Het Schathoes van de borg ‘Verhildersum’ heeft in 2012 de deuren gesloten en is door chef Dick Soek verplaatst naar zijn andere zaak: de Piloersemaborg.

Advertenties